Bartender - bijbaan

Wij zijn Conscious Group! Conscious Group bestaat uit negen hotels, vier Hotel V en vijf Conscious Hotels locaties, en drie restaurants. Bij ons komt hospitality, design en duurzaamheid samen. Conscious Hotels richt zich op duurzaamheid tot in het kleinste detail, zonder in te leveren op comfort. Terwijl Hotel V bekendstaat om zijn stijlvolle, karaktervolle en authentiek Amsterdamse uitstraling. Binnen Conscious Group werken alle locaties samen als één team, gedreven door onze FOCAL-waarden: Fun, Open, Connect, Ambition en Love. En nu is restaurant The Lobby op zoek naar een nieuwe Bartender om ons team te versterken.

Van een perfecte cappuccino in de ochtend tot een verse sinaasappelsap bij het ontbijt en een perfect gemixte cocktail in de avond — alles gebeurt achter onze bar. En daar hebben we jou voor nodig.

Gelegen in Amsterdam-Oost is The Lobby Fizeaustraat een bruisende hotspot waar hotel en restaurant samenkomen en waar de sfeer gedurende de dag verandert. Van vroege vogels die rustig opstarten met koffie en ontbijt tot gasten die blijven hangen voor een goed glas wijn, diner of een ontspannen drankje — het gebeurt hier allemaal. De combinatie van een stijlvol interieur, een open keuken en een toegankelijke, gastvrije sfeer maakt het een plek waar je je direct thuis voelt, maar waar altijd iets gebeurt.

Als bartender stap je in een dynamische omgeving waar geen moment hetzelfde is. Overdag help je gasten hun dag goed te starten met uitstekende koffie of thee, serveer je verse sappen en draag je bij aan een ontspannen en gastvrije sfeer in het restaurant. Naarmate de dag vordert, verschuift de energie: de bar komt tot leven, glazen klinken en jij staat klaar om dranken te serveren en cocktails te shaken.

Je schakelt moeiteloos tussen verschillende momenten van de dag en servicestijlen. Van ontbijt tot borrel en diner — jij speelt een belangrijke rol in de totale gastbeleving. Met oog voor detail, een vriendelijke houding en een oprechte glimlach zorg je ervoor dat iedereen zich welkom voelt.

Wat je gaat doen:

• Gasten verwelkomen en een warme, gastvrije sfeer creëren achter de bar en in het restaurant;

• Koffie, thee en verse sappen bereiden en serveren tijdens ontbijt- en lunchservice;

• Helpen bij het klaarzetten en serveren van dranken gedurende de dag;

• Cocktails en andere dranken bereiden tijdens aperitief- en avonddienst;

• Werken in een all-day service (ontbijt, lunch, diner en borrel);

• De bar schoon, georganiseerd en goed aangevuld houden;

• Samenwerken met het bar- en serviceteam voor een soepele gastbeleving.

Over jou:

• Je bent op zoek naar een leuke bijbaan en bent flexibel inzetbaar, ook in de weekenden;

• Communicatie en gastvrijheid staan bij jou voorop;

• Je houdt ervan om te werken in een dynamische horecaomgeving;

• Vloeiend in het Nederlands of Engels. Spreek je beide? Dat is een mooie plus;

• Woonachtig in of rondom Amsterdam;

• Je houdt net als wij van lekker eten;

Join the Fun & Perks:

• Een goed salaris en reiskostenvergoeding vanaf 15km (deze functie wordt ingedeeld volgens de referentiefuncties Horeca in schaal 4);