Chef de Partie

Van Eggs Royale tot côte de boeuf - jij houdt van lekker eten en kan het ook nog eens als de beste klaarmaken. Bij The Lobby zijn wij op zoek naar een Chef de partie.

Over de rol

Als Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van gerechten volgens receptuur in The Lobby. Je rapporteert aan de Chefkok en bent betrokken bij de menusamenstelling. Je zal je verder bezighouden met het waarborgen, verbeteren en hooghouden van de kwaliteit en service van The Lobby. Het naleven van en werken volgens HACCP is ook van groot belang.

Over jou

• Je hebt een koksopleiding afgerond;
• Werkt graag samen in een team;
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal;
• Creativiteit bezit je! en dieet wensen en allergien zijn geen probleem voor jou;
• Je hebt kennis van HACCP;
• Je woont in de regio Amsterdam (binnen een straal van 30 kilometer).

What we offer you!

• Salaris volgens de collectieve arbeidsovereenkomst voor de horeca in referentieschaal 5;
• Een maandelijks budget voor extra's ter waarde van 300 euro per jaar (op basis van een voltijds contract), dat je kunt besteden aan jouw keuze
• voor bijvoorbeeld een sportschool abonnement, fietsverhuur, eten thuis laten bezorgen en nog veel meer; de keuze is helemaal aan jou!
• Een open en informeel bedrijf met legendarische (ja, echt!) personeelsfeesten, kerstfeesten, bijeenkomsten;
• Reiskostenvergoeding op basis van de afstand tussen huis en werk (min. 15 km);
• Korting voor vrienden en familie op de kamers en personeelskorting in de winkels en onze restaurants;
• 35% korting bij geselecteerde massagesalons in Amsterdam;
• Ontdek een van onze hotellocaties door de ogen van onze gasten: een gratis overnachting na je proeftijd samen met de liefde van je leven! Of je moeder, dat is ook mogelijk ;)
• Een drankje aan de bar na je dienst met collega's (of alleen als je even een momentje nodig hebt);
• Kansen voor ontwikkeling en doorgroei met veel ruimte voor individuele bijdragen en ideeën, mogelijkheden om deel te nemen aan trainingen en cursussen;

Hoe word je onze Chef de Partie!
Enthousiast over deze nieuwe uitdaging? Solliciteer door op de onderstaande Solliciteer-knop te klikken!
We komen snel bij je terug! Heb je nog vragen? Neem dan contact op met het People & Development Team op +316 1100667