Restaurant Management Stagiair(e)

Ben jij organisatorisch sterk, houd je van aanpakken en ben je benieuwd wat er allemaal komt kijken bij het runnen van een restaurant? Vind je het leuk om verantwoordelijkheid te krijgen, mee te denken en tegelijkertijd midden in de actie te staan? Dan is de Management stage bij Stadscafe in het Westerpark perfect voor jou!

Als Management stagiair(e) draai je mee met de restaurantmanager en ontdek je wat er achter de schermen nodig is om een restaurant soepel te laten draaien. Je ondersteunt bij de dagelijkse werkzaamheden, denkt mee over de personeelsplanning, houdt overzicht op de vloer en helpt het team waar nodig. Daarnaast krijg je de kans om mee te denken over bijzondere momenten in het restaurant. Denk aan de organisatie van een gezellige voorleesmiddag voor kinderen, een zomerfeest of speciale activiteiten rondom feestdagen. Van de eerste ideeën tot de praktische uitvoering: je leert hoe je zulke momenten tot een succes maakt. Natuurlijk sta je ook regelmatig zelf op de vloer, zodat je feeling houdt met de gasten en het team.

Bij Stadscafe is geen dag hetzelfde. Van de ochtenddrukte tijdens het ontbijt tot een gezellige lunch of een drukke dineravond: je leert alle facetten van het restaurant kennen. Je werkt nauw samen met de restaurantmanager, krijgt persoonlijke begeleiding en steeds meer verantwoordelijkheid. Zo ontwikkel je je organisatorische en leidinggevende skills en leer je hoe je een team motiveert, overzicht houdt en inspeelt op wat er op een dag gebeurt.

Midden in het groene en bruisende Westerpark vind je Stadscafe, een plek waar buurtbewoners, hotelgasten en andere bezoekers samenkomen. Je komt terecht in een enthousiast team waar jouw ideeën welkom zijn en je volop de ruimte krijgt om te leren en initiatief te nemen. Een veelzijdige stage waarin je ontdekt of een toekomst in restaurantmanagement bij jou past!

Over jou:

• Sterke communicatieve vaardigheden en een gastvrije instelling;

• Een HBO-opleiding in hotelmanagement, hospitality, eventmanagement of een vergelijkbare richting;

• Interesse in restaurantmanagement en alles wat komt kijken bij het runnen van een restaurant;

• Een organisatorisch talent, neemt graag initiatief en denkt actief mee;

• Een echte aanpakker die energie krijgt van een dynamische horecaomgeving;

• Op zoek naar een stage van minimaal 20 weken om praktijkervaring op te doen en jezelf verder te ontwikkelen;

• Woonachtig in of rondom Amsterdam, of bereid om te verhuizen.

Join the Fun & Perks:

Of je nu stagiair bent of al jaren in dienst — bij ons hoor je er gewoon helemaal bij. Inclusief leuke perks 😉

• Flinke stagevergoeding: €800 euro per maand (gebaseerd op fulltime);

• Foodie heaven: gratis maaltijd tijdens je shift en onbeperkt koffie (of thee) van onze barista’s;