Get a Job

we do not understand what you are waiting for, come join us!

The best office in Amsterdam can be found at the Westergasfabriek. Bar Kantoor is 100% electric and 100% organic. Guests come for breakfast, coffee, lunch, drinks or dinner. Also outside office hours. ;) All day and evening you can enjoy the relaxed atmosphere and quality menu of Bar Kantoor.

Chef de Partie – Café Moer

Chef de Partie – Café Moer

Café Moer heeft plek voor een nieuwe Chef de Partie! 

 

Creativiteit, verantwoordelijkheid, gast interactie, een open en professionele keuken, gasten blij maken met je team. Het gevoel van een eigen restaurant én onderdeel zijn van een informeel, duurzaam en ambitieuze keten met vier hotels, twee restaurants en twee koffiebars…sounds good? Read on!

 

Café Moer – Couverts: 120, waarvan 40 buiten
Bij Café Moer houden we van makkelijk, goed en gezellig. Op elk moment van de dag.           
Plof op onze bank met een kop koffie of hang aan onze bar met een speciaalbiertje. Voel je thuis en doe vooral waar je zin in hebt. Onze chef zorgt voor een bord vol lekkers met regelmatig een wisselende vlees, vis of vega(n) optie. Bij ons geen standaard menukaart dus.  Dat lekkers bereiden we trouwens met lokale, 100% biologische en seizoensgebonden ingrediënten. We zijn zeven dagen per week open, van vroeg tot laat. Oh, en we organiseren ook regelmatig een toffe borrel.

Smaakt naar meer? 😉 https://cafemoer.nl/  https://www.conscioushotels.com/

 

 

Wat ga je doen

  • Gasten happy maken. Ze komen terug voor meer en dat komt door het lekkere eten en de goede service
  • Je werkt mee aan de wekelijks wisselende 3 gangen menu’s en stelt recepturen samen
  • Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie en plaatst bestellingen 
  • Je hebt ervaring met leidinggeven en geeft aansturing aan onze Demi Chef de Partie/leerling
  • Je minimaliseert verspilling en waste; die hebben geen plek in het concept
  • Samenwerken met je team zodat ze, net als jij, alles uit hun baan en groei kunnen halen

 

 

Persoonlijke kwaliteiten en functie eisen

  • Deze zie je niet aankomen: je hebt passie voor koken en het blij maken van gasten
  • Je draait al een tijd mee, in ieder geval 2-3 jaar als Demi Chef de Partie
  • Je kan in je werk niet zonder creativiteit en ruimte om te ondernemen
  • Affiniteit met biologische en duurzame trends is een must
  • Je bent fulltime beschikbaar en hebt de flexibele inzetbaarheid die hoort bij een Chef de Partie
  • Je spreekt in ieder geval Nederlands en Engels

 

 

Je krijgt

  • Een goed salaris. De functie van Chef de Partie wordt ingedeeld volgens de Referentiefuncties Horeca in schaal 6
  • Een open en informeel bedrijf met legendarische (ja echt!) personeelsfeesten, kerst feesten, borrels
  • Friends & family korting op de kamers en personeelskorting in de shops en onze restaurants Café Moer & Bar Kantoor
  • Conscious door de ogen van onze gasten ontdekken: een nacht slapen na je proeftijd samen met de liefde van je leven! Of je moeder, dat mag natuurlijk ook;)

 

 

Hoe word jij onze nieuwe chef de partie

Enthousiast geworden over deze nieuwe uitdaging? Stuur je sollicitatie naar careers@conscioushotels.com. We komen snel bij je terug!  Nog vragen?

Neem contact op met het People & Development Team op het nummer +31611006677. 

Upload your CV. Max. file size: 20 MB.

Get to know us better, check out all our outlets.