Get a Job

we do not understand what you are waiting for, come join us!

Conscious Hotels streeft ernaar om zo groen, duurzaam en milieuvriendelijk mogelijk te zijn. Toch vinden we dat duurzaamheid niet altijd in je gezicht gewreven hoeft te worden en daarom houden wij ons er voor een groot deel op de achtergrond mee bezig. We willen dat onze gasten een toffe tijd beleven, daarom bedenken we altijd frisse, creatieve manieren om met de gast te bonden en plezier te beleven. Deze filosofie noemen wij ‘’Eco-Sexy. Big Smiles’’.

JOB

Sommelier / Team Lead Restaurant MOER

Conscious Hotels zijn mooie eco-design hotels in Amsterdam. Conscious Hotels bestaat nu uit 4 hotels: Conscious Hotel Museum Square, Conscious Hotel Vondelpark, Conscious Hotel The Tire Station en onze nieuwste aanwinst Conscious hotel Westerpark. Restaurant MOER is onderdeel van Conscious Hotel The Tire Station. Een fine dining restaurant waarbij men kan kiezen uit een chefs menu of kan dineren van de a la carte kaart. We hebben met MOER grote ambities, dus out of the box denken hoort daarbij!

 

Conscious Hotels zoekt iemand om dagelijks “Wow, deze wijn MOET je gewoon proberen!” te roepen.

 

Jij bent met jouw wijnen de lijm tussen het gerecht en de gast, jij zorgt er voor dat jou wijnkaart de beste van Amsterdam is, je team happy is, de HACCP op orde is, dat echt iedere, maar ook iedere gast tevreden de deur uitgaat zodat de review scores hoog blijven, en leidt het Restaurant naar de Restaurant Hall of Fame (we bedoelen natuurlijk, een top positie op Tripadvisor, de Lekker, en een mooi cijfer in de Gault Millau).

 

Er komt veel bij deze functie kijken, download de uitgebreide functieomschrijving hieronder!

  • Kennis van trends in de restaurant en wijn wereld
  • Uitstekende kennis van wijn, je bent een absolute wijn freak
  • Liefhebber van duurzaam & gezond eten en drinken
  • Minimaal 2 jaar ervaring als Sommelier en leidinggevende
  • Beheersing van de Nederlandse & Engelse taal
  • HBO werk- en denkniveau
  • Have fun!
Upload je CV. Max. bestandsgrootte: 20 MB.

Get to know us better, check out all our outlets.